Arbetsveckan lider mot sitt slut och fredagsfyran damp just ned i nyhetsläsaren. Veckans frågor är mycket lämpliga så här i lunchtid.

1. Följer du kostcirkeln?

Jag vet hur den ser ut (”alltså, den är liksom rund och sen har den liksom mat i”) men jag kan nog inte säga att jag aktivt följer den. Däremot försöker jag nog äta mångsidigt, så på sätt och vis kan man kanske säga att jag följer den i alla fall.

Usch, vilket svamligt svar…

2. Lägger du stor tid på din matlagning?

Stor tid? I motsats till liten tid, då? Nej, jag sätter nog inte mycket tid på matlagning. Oftast gör jag sådan mat som kräver ganska lite aktivt arbete. Därmed inte sagt att jag skulle använda bara halvfabrikat, det är bara det att de recept jag använder ofta är ganska enkla.

3. Gillar du att pröva ny mat?

Javisst.

4. Vem/vad inspirerar dig när du lagar mat?

Ibland får jag för mig att göra djupdykningar i olika matkulturer. För en tid sedan bestämde jag mig för att försöka lära mig att göra indisk mat. Det handlar väl snarast som den typens inspiration, jag bryr mig inte speciellt mycket om kändiskockar.